2008年12月07日

ふっくらおいしい黒豆さん★

朝起きたら家の周りがうっすらと白かったです。
今朝の最低気温マイナス4.9℃!雪雪雪
・・・でもまだまだですな。
CIMG6949-1.jpg

さて〜 本日は
お正月まで1ヶ月を切りましたので
そろそろおせち料理の修行でもしようかなと。
嫁いで●年目、初の出来事です。←オイオイたらーっ(汗)

本日の特訓メニューは“黒豆”でございます。
あ〜 いきなりハードルを上げています、この人。
といいつつ、じつは「絶対失敗しない!」という
マル秘レシピを手に入れてるのでございますよ顔(イヒヒ)
でなきゃ、修行しませんから!

かわいいおいしい黒豆の煮方かわいい
<材料>
黒大豆  1袋(250グラム)
さとう  250グラム
塩    小さじ1/2
水    8カップ
しょうゆ 小さじ2
重曹   小さじ1
 ※サビ釘5〜6本入れると色艶がよくなる。


1豆は軽く水洗いしてざるにあげる

2サビ釘は洗って布袋に入れ口をむすぶ

3深鍋に水8カップと調味料を入れて煮立て
 煮汁を作る

4煮汁に豆とサビ釘を入れて火を止めて
 4〜5時間以上浸す

5初め強火にかけて煮立ったらアク取りをして
 水1/2カップを入れる
 再び沸騰したらまた1/2カップ入れる

6とろ火で落としブタと鍋にフタをして8時間煮る
 煮汁がひたひたになったら火を止めて
 1昼夜おいて味を含ませる


とりあえず、6の途中(1昼夜〜の前)状態です。
CIMG6982-1.jpg
あ、あれ〜顔(汗)?七輪(木炭)で煮たのですが
8時間って、4時間半でひたひたになってしまいましたぞあせあせ(飛び散る汗)
これは火力が強すぎたってことでしょうか?

だからでしょうか?豆にムラが。シワシワなのもある。
これってまだまだ修行を積まねばならないってことかしら?
CIMG6984-1.jpg
でも、概ね成功じゃないかなぁぴかぴか(新しい)

では、
豆リエ(ソムリエ?)のこむぎ先生に講評いただきたいと思います。
CIMG6956-1.jpg
先生、お願いします手(パー)
「うむ!」犬眼鏡

CIMG6966-1.jpg
「・・・・・・」犬眼鏡

CIMG6967-1.jpg
「・・・・・・」犬眼鏡

CIMG6968-1.jpg
「・・・・・・」犬眼鏡

CIMG6969-1.jpg
「もっと食べなきゃわかんない!」犬グッド(上向き矢印)
・・・顔(チラッ)・・・わかりました。美味しかったのですね?
ありがとうございましたGood



ニックネーム なこ助 at 15:59| Comment(12) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
やっぱり柴犬は雪が似合うねぇ〜
黒豆って炊くの難しいでしょ すごいなぁ なこ助さん!
私なんか おせちセットを買ってしまいましたよ(汗)
Posted by カトコ at 2008年12月08日 23:43
一夜限りの割り切ったお付き合いで高収入
Posted by 一夜限り at 2009年03月24日 14:36

必死で面接行きまくってたんだけどさぁ、
コレ見つけて試してみたらソッコーで5万ゲットできたしw

http://mottiri.subekarazu.com/wtAbJSE/

コレやってたら月100万とか楽勝じゃんwwwww
というわけで、就活終了して豪遊しまーすwwww
Posted by 就活君 at 2009年03月31日 14:53

http://mika.acmahsjfms.com/w83fd4m/

この子、枯れ果てるまで抜っき抜きしてくれますねんwwwww
こんなのあるって知ってたらマ ン ヘ ル通いしてなかったっつーの!!!!!

てかもっと早く知ってたら・・今頃車とか楽勝で買えてたのになーo(>_<)o
あと2ヶ月の我慢だわさ・・・・(-_-〆)
Posted by ポウ at 2009年10月31日 16:21

だぁー帰宅!!2日くらいマン禁されてましたwwwwww
結局ゲームやって飯食ってシャワーしてセ_ックスの繰り返しだったぞ。。。
ぶっちゃけ2日も泊まるのはちょっとだるかったけど
約束より多めに2 0 万貰ってついでにPS3買ってもらったし
結果オーライっつー事で!!!! んじゃ次イってみよーwwwwww


Posted by 直クリ at 2009年12月07日 07:53

最近ハマってんだけどОバックはいてもらってセ ク るの最高じゃね??
スカートめくって後ろから服着せたまま挿 入するのがたまんねーし・・・
シチュエーションとか設定したら女 モ ロ 濡 れだからなwww
あーそういや俺のチ ン 先もび し ょ 濡 れだわ!ぶぁははは!!!!!


Posted by ゆるマン at 2009年12月13日 09:01

コウちゃんがこないだ教えてくれたやつ、ヒマつぶしにやってみたの!!!
パチ屋に行く金も無かったしな(^^;


ヤるだけで10マンて聞いてたけど、中にだしたら15マン貰えたわヽ(´▽`)ノ
その金で次の日に朝一からパチ屋行ったら大勝ちだしv( ̄ー ̄)v
Posted by 地蔵 at 2010年01月01日 07:28

竿も玉もア○ルも全部隅々まで見られてガマン汁ドクドクっすよヽ( ´ー`)ノ
オマ○コたっぷり見るのもいいけど、見せる方にハマリそう(笑)

Posted by 開放感 at 2010年01月15日 16:16

サチにバ イ ブ突っ込んだ状態でジェットコースター乗ったぞw
みんなキャーキャー言ってんのに
サチはずっとアンアン言って俺のチムポにぎにぎ(。・m・)ププ

Posted by 王様 at 2010年01月24日 07:19

チチコスの子の乳をちちくりまくったぞw
したら割れ目からすっげぇ気がいっぱい溢れてきたから、
オラの元気玉をトコトンぶっぱなしてやったぞ!!!!

Posted by こくう at 2010年01月31日 18:54

噂通り理穂ちゃんの濡れ具合ハンパねーな・・


挿入したらチムコにねっとり絡みつく名 器ぶりw
気持ちよすぎて騎 乗 位ん時大声で叫んじまったよ(。◇。*)
Posted by かずき at 2010年02月06日 12:50

昨日はマジでヤバかった!!!!
ベッドに寝かされたと思ったら、1時間ぶっとおしてベロベロ舐め回されたっす!!
こうゆうの始めたばっかなんだけど、アレが普通なんか!?
もしそうだったら、ハマりまくjおいfじゃはあgっぁ!!!

Posted by マロニィ at 2010年04月07日 04:54
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